Caipirinha - The National Drink of Brazil
Freitag, den 12. Februar 2010 um 20:29 Uhr | 
Geschrieben von: Steffen Weisbrod | 
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Zutaten:
- 5-7 cl Cachaça Delicana
- eine Limette (wenn möglich in Bio-Qualität)
- 1 Esslöffel braunen oder besser weißen Rohrzucker
- Mehrere Eiswürfel (Originale Caipi-Variante) oder Crushed Ice
- Cocktailglas von Delicana (siehe Bild)
Limette wird geviertelt o. geachtelt und zusammen mit dem Rohrzucker im Caipi-Glas gestößelt, anschließend mit Eis aufgefüllt, Cachaça Delicana hinzugeben und gut umrühren oder gleich im Shaker mixen, bei Bedarf Eis nachfüllen, Limettenscheibe als Deko an den Glasrand stecken.
Weitere Caipirinha-Varianten findet man bei den Cocktail-Rezepten!